Description

Les produits Méditerranée sauvage sont issus d’une petite pêche côtière. Il s’agit d’une démarche de pêcheurs artisans passionnés par leur métier et attachés à garantir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Il s’agit de produits d’une pêche locale, et nous tenons à valoriser les espèces en fonction des saisons. Nous ne valorisons que les espèces dont les stocks sont en bon état.

Le CHUTNEY DE POULPE A LA MANDARINE ET AU GINGEMBRE est réalisé avec des poulpes (Eledone spp, Octopus vulgaris)  pêchés localement, commercialisés et transformés le jour même. Il s’agit d’un produit original et unique mêlant les saveurs marines avec des fruits frais – un savant mélange « sucré-salé », qui accompagnera vos plats de riz ou de pâte comme un condiment.

Nous n’utilisons que des produits naturels certifiés Bio, nous privilégions les circuits courts (produits locaux et transformation dans un rayon de moins de 50 km) et les emballages recyclables (verre).